Resep Setup Nanas dan Jambu Air: Sajian Penutup Tropis yang Segar

PROJECT7ALPHA.COM – Setup nanas dan jambu air adalah sajian penutup yang menyegarkan dari aneka buah-buahan tropis. Kombinasi manis dan asam dari nanas dengan rasa segar jambu air menjadikan setup ini pilihan yang tepat untuk mengakhiri makan besar atau sebagai penyegar di tengah hari. Berikut adalah resep setup nanas dan jambu air yang enak, mudah dibuat, dan pastinya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Bahan-Bahan:

1. 1 buah nanas, kupas dan potong sesuai selera
2. 2 buah jambu air merah, kupas dan potong sesuai selera
3. 750 ml air
4. 200 gram gula pasir, atau sesuaikan dengan selera
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 lembar daun pandan, ikat simpul
7. Sejumput garam

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan:

• Kupas nanas dan jambu air, lalu potong-potong menjadi ukuran gigitan yang nyaman atau sesuai selera.
• Bersihkan serai dan daun pandan, lalu memarkan serai agar aroma lebih keluar.

2. Membuat Sirup:

• Dalam panci, masukkan air, gula pasir, serai, daun pandan, dan sejumput garam.
• Masak di atas api sedang hingga gula larut sepenuhnya dan air mulai mendidih.

3. Menambahkan Nanas:

• Setelah sirup mendidih, masukkan potongan nanas ke dalamnya.
• Kecilkan api dan masak hingga nanas menjadi sedikit lunak dan aroma nanas tercampur dengan sirup, sekitar 10-15 menit.

4. Menambahkan Jambu Air:

• Setelah nanas cukup lunak, masukkan potongan jambu air ke dalam panci.
• Masak kembali selama 5 menit, jangan terlalu lama agar jambu air tidak terlalu hancur.

5. Penyelesaian:

• Matikan api dan biarkan setup nanas dan jambu air mendingin dalam panci agar rasa dari buah-buahan semakin meresap ke dalam sirup.

6. Penyajian:

• Setup nanas dan jambu air bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Untuk penyajian dingin, simpan dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
• Tuangkan buah dan sirup ke dalam mangkuk saji atau gelas.

7. Tips Penyajian:

• Untuk tambahan kesegaran, tambahkan beberapa daun mint atau seiris lemon saat penyajian.
• Anda juga bisa menambahkan es batu jika menyajikan setup ini dalam keadaan dingin.

Setup nanas dan jambu air adalah dessert yang ideal untuk dinikmati setelah makan siang atau makan malam, atau sebagai penyegar di waktu santai Anda. Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat fleksibel, bisa disesuaikan dengan penambahan buah-buahan lain atau pengaturan tingkat kemanisan sesuai dengan selera pribadi. Sajian ini juga cocok untuk dihidangkan dalam berbagai acara atau sebagai menu penutup dalam perjamuan Anda.